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Pizza de sobras de Acción de Gracias

Pizza de sobras de Acción de Gracias



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"Utilizando ingredientes de alta calidad y técnicas tradicionales, Krescendo ha sido el destino de Brooklyn para versiones actualizadas de platos italianos clásicos desde que abrió en el distrito a fines del otoño de 2012. El menú destaca las recetas artesanales de Nápoles, Sicilia y el sur de Italia, incluida la madera. -pizzas al horno ". - Krescendo Brooklyn

Ingredientes

  • 1/4 taza de camote
  • 3 cucharadas de crema espesa o crema agria
  • 10 tiras de jamón en rodajas finas
  • 1 huevo
  • queso de cabra
  • aceite de oliva virgen extra

Direcciones

Mezclar la nata con el boniato y cubrir la masa de pizza con una capa muy fina. Añadir la loncha de jamón y el gratinado y el aceite de oliva virgen extra.

Hornee en una piedra para pizza durante 4 minutos a 500 grados. Saque la pizza del horno y rompa un huevo sobre ella y vuelva al horno por otros 2 minutos. Terminar con el queso de cabra.


Las recetas de pizza más exclusivas que debes probar lo antes posible

Es la comida más personalizable que existe. Es amado por todos, desde los niños quisquillosos hasta los estudiantes universitarios en bancarrota. Es prácticamente un lenguaje de amor universal. ¿De qué estamos hablando? Pizza gloriosa, gloriosa, por supuesto. Desde un pastel de queso básico hasta el supremo para los amantes de la carne, y todo lo demás, hay una pizza para todos. Quizás es por eso que se estima que el estadounidense promedio guarda unas 40 pizzas al año (lo que suma aproximadamente tres mil millones de pizzas que se consumen en los EE. UU. Anualmente, por Rebanada de vida).

Pero si te estás cansando del simple y viejo pepperoni, o te sientes muy por encima de la pizca de piña en una pizza, es comprensible. Entonces, ¿por qué no ser creativo con su próximo pastel, con un poco de ayuda de Machacado? Hemos reunido algunas de nuestras recetas de pizza más exclusivas para usted, desde la mejor pizza navideña hasta una increíble sensación de pizza en una olla. Estas recetas fáciles y listas para usar satisfarán todos sus antojos, una rebanada a la vez.


Pizza de Acción de Gracias sobrante

Convierta sus sobras de Acción de Gracias en una deliciosa pizza, cortesía de Shared Appetite.

Para 4 personas

Tiempo de preparación 10 min.

Tiempo de cocción 20 min.

Ingredientes

1 masa de pizza comprada en la tienda

cazuela de judías verdes sobrantes con judías verdes cortadas Blue Lake® de Del Monte®

sobras de pavo, rallado en trozos pequeños

salsa de arándanos, para servir

Direcciones

Precaliente el horno a 450 ° F. Estire la masa de pizza sobre una superficie enharinada en un círculo grande. Cubra con una capa delgada de puré de papas, luego una capa delgada de cada crema de maíz, cazuela de judías verdes, relleno y pavo desmenuzado. Espolvorea generosamente con queso cheddar.

Hornee la pizza en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o directamente sobre una piedra para pizza en su horno durante 15 a 20 minutos, hasta que la corteza esté dorada y recién cocida. Retirar del horno, cortar en trozos y cubrir con salsa de arándanos y salsa. Devorar.

Puede comprar masa para pizza en su pizzería local o en muchos supermercados. Solo recuerde dejar que la masa de su pizza alcance la temperatura ambiente antes de estirarla ... ¡lo hace mucho más fácil!


Pizza sobrante de Acción de Gracias

Solo hay una cosa mejor que la comida tradicional de Acción de Gracias ... las sobras. Siempre tenemos sobras de pavo, salsa de arándanos y batatas. Es el relleno y la salsa de pavo de mi abuela lo que siempre se acaba demasiado rápido. ¡Hombre, es bueno! Por lo general, comenzamos los preparativos la noche anterior y nos levantamos antes del amanecer cocinando y preparándonos para la cena 14 horas después, por lo que es normal sentirse agotados al día siguiente. Es por eso que es realmente útil tener todas esas sobras a la mano; sin embargo, después de llenarnos de todos los platos diferentes, es posible que no tenga antojo de los mismos alimentos que comió ayer.

Hacer esta pizza es una forma única y sin estrés de cambiar la misma rutina de sobras. Es muy fácil, especialmente con la corteza de coliflor prefabricada de Heinen's. Es la combinación perfecta de masticable y crujiente. Se pone aún mejor con mi mantequilla casera de hierbas de salvia. Me gusta agregar la mantequilla de hierbas de antemano y hornear la corteza antes de agregar todos los ingredientes. Encuentro que hacer esto agrega otra capa de sabor a la base de la pizza y ayuda a mantenerla crujiente mientras se hornea.

Las “sobras” que elegí para esta pizza fueron puré de camote, col rizada (o coles de Bruselas) para un toque de verde, pavo (por supuesto), queso de cabra y mi salsa casera de arándanos cítricos. ¡Hago esta salsa todos los años para el Día de Acción de Gracias! Esta pizza es picante y dulce con un poco de salinidad del pavo y cremosidad del queso de cabra. ¡La pizza de arándanos del día del pavo podría convertirse en su nueva forma favorita de disfrutar las sobras!

Ingredientes

Para la salsa de cítricos y arándanos

  • 1 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1 taza de azucar blanca
  • 2 1/2 tazas de arándanos frescos o congelados
  • 1 manzana Jonathan, pelada y cortada en cubitos
  • ½ cucharadita pimienta de Jamaica
  • ¼ de cucharadita nuez moscada
  • ½ cucharadita canela
  • Cascara de limon

Para la mantequilla de hierbas de salvia

  • 6 cucharadas mantequilla derretida
  • ½ cucharadita sabio
  • ½ cucharadita tomillo
  • ½ cucharadita Romero
  • 1 cucharadita orégano
  • 1 cucharadita ajo en polvo o 1 cucharada. ajo picado fresco

Para la pizza

  • 2 bases de pizza de coliflor de Heinen's
  • 3 tazas de puré de camote
  • 6 cucharadas mantequilla de salvia (arriba)
  • 6 onzas. carne de pavo desmenuzada
  • 1 1/2 tazas de col rizada o coles de Bruselas
  • ¼ de cebolla blanca
  • 4 cucharadas queso de cabra, desmenuzado
  • Salsa de arándanos cítricos (arriba), para rociar

Instrucciones

Para la salsa de cítricos y arándanos

  1. Agregue jugo de naranja, azúcar, cáscara de limón y especias en una cacerola mediana.
  2. Deje hervir, luego agregue los arándanos y los trozos de manzana.
  3. Bajar el fuego y dejar hervir a fuego lento durante 10 minutos.
  4. Apague el fuego, retire la cáscara de limón y tritúrelo con una espumadera o un machacador de patatas.

Para la mantequilla de hierbas de salvia

Para la pizza

  1. Precaliente el horno a 425˚F.
  2. Unte 3 cucharadas. de la mantequilla de salvia en cada corteza de coliflor hasta los bordes. Hornee las cortezas con mantequilla durante 15 minutos.
  3. Retire las costras y cubra con 1 1/2 tazas de puré de camote, cebollas, pavo, col rizada o coles de Bruselas y queso de cabra desmenuzado.
  4. Hornee por otros 10 minutos y rocíe con la salsa de arándanos cítricos casera.

¿Interesado en hacer esta receta? Ordene los ingredientes en línea para la recolección de comestibles en la acera o Entrega.


Hicimos esta pizza con las sobras de Acción de Gracias

El día después del Día de Acción de Gracias (también conocido como Viernes Negro) puede haber terminado, pero probablemente todavía tenga sobras de Acción de Gracias, y si está buscando formas de hacerlas más emocionantes, tenemos una palabra para usted: pizza.

He estado haciendo pizzas extrañas e inaceptables desde hace algún tiempo. Si no cree que las sobras de Acción de Gracias funcionen como pizza (¡pero créame, lo hacen!), Intente usar las sobras para hacer nachos épicos con sabor a pavo.

Ingredientes

  • 1 bola de masa para pizza (¡siéntase libre de usar masa para pizza comprada en la tienda!)
  • Harina (para espolvorear)
  • 3/4 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de salsa de carne
  • 1/2 taza de pavo asado
  • 1 taza de relleno de salchicha
  • 4 cucharadas de salsa de arándanos

Cómo hacer pizza de sobras de Acción de Gracias

1. Ponga el horno a 475 grados Fahrenheit.
2. Extienda la masa de pizza sobre una superficie enharinada, luego colóquela en una bandeja para hornear o piedra para pizza.
3. Extienda la salsa sobre la base de la pizza, dejando aproximadamente media pulgada de corteza libre de salsa.
4. Luego distribuya uniformemente el queso, el pavo, la salsa de arándanos y el relleno de salchicha sobre la base de la salsa.
6. Hornee la pizza en el horno durante 15 minutos. ¡Disfrutar!


Cómo hacer pizza de Acción de Gracias en una sartén de hierro fundido

Conseguir que los miembros de la familia se entusiasmen con las recetas sobrantes del Día de Acción de Gracias siempre es difícil, especialmente cuando los días siguen adelante (a menos que sea un pastel, lo harán siempre comer pastel). Claro, puede alimentarlos con otro sándwich de pavo (aquí hay algunas teorías sobre cómo construir el mejor). También puedes preparar una sopa hogareña, aunque esperada (me gusta la idea de esta sopa).

Lo sé, lo sé, probablemente cocinaste todo el día el jueves, y tal vez incluso toda la semana, así que una vez que termine el Día de Acción de Gracias, querrás tomártelo con calma. La pizza casera puede parecer desalentadora, pero con la masa comprada en la tienda y todas las sobras de Acción de Gracias, en realidad es bastante fácil. De hecho, esta es una de las recetas de sobras de Acción de Gracias más rápidas que puede preparar, ya que se junta en menos tiempo del que lleva recibir la entrega (en 22 minutos o menos, para ser exactos).

La clave para una pizza rápida y crujiente es cocinarla en una sartén de hierro fundido y dominar & quot; la vuelta: & quot; cocine la masa de pizza en la sartén con un poco de aceite durante unos minutos hasta que esté tostada, luego voltee la masa con cuidado y agregue los ingredientes. y terminarlo en el horno. De esa manera, obtendrá una corteza crujiente encantadora con un bonito dorado en ambos lados.

¿Listo para hacer esto? Aquí & # x27s una guía minuto a minuto:

Prepárese para el éxito: mueva la rejilla al tercio superior de su horno (esta organización de horno ayudará a dorar la parte superior de la corteza y derretirá el queso rápidamente), luego precaliente a 500 ° F. Pido masa de pizza a temperatura ambiente en esta receta porque es más fácil extenderla si la suya todavía está un poco fría, colóquela en una bandeja para hornear con borde colocada sobre un recipiente con agua caliente para ablandarla. Enrolle la masa en una ronda de 12 '' sobre una superficie ligeramente enharinada (si vuelve a saltar, cubra con plástico y deje reposar 5 minutos, luego enrolle nuevamente, descansando según sea necesario).

Ahora es el momento de precalentar la sartén. Quieres que esté lo suficientemente caliente para que la corteza quede agradable y tostada sin quemarla. Agrega un poco de aceite y con cuidado transfiera la masa a la sartén. Solo necesita cocinarlo durante 3 o 4 minutos para obtener un fondo bien dorado y crujiente. Mientras la masa cruje, mezcle el pavo con salsa de arándanos y corte la cebolla morada).

¿Piedra de pizza? ¡No necesitamos piedra para pizza!

Foto de Chelsea Kyle, Food Styling de Rhoda Boone

Retira la sartén del fuego, dale la vuelta con cuidado a la masa, úntala con aceite y cubre con una capa de puré de batatas blancas o boniatos. Condimentar con sal y pimienta. Y no se preocupe, la parte superior previamente tostada ayuda a evitar que las papas se empapen. Cubra con las papas con un poco de queso rallado (me gusta una mezcla de mozzarella y cheddar en las papas blancas y Fontina en las batatas), pavo desmenuzado y verduras sobrantes como judías verdes, coles de Bruselas, zanahorias asadas, calabaza, verduras salteadas. , o champiñones asados. Termine con un poco de cebolla roja para morder, un poco más de queso y una pizca de hojuelas de pimiento rojo si le gustan las cosas un poco picantes.

Deslice la sartén de hierro fundido en el horno y hornee hasta que la parte superior de la masa esté dorada, todo se caliente y el queso se derrita. Dado que está recalentando los ingredientes en lugar de cocinar nada, solo toma de 6 a 8 minutos.

Transfiera la pizza a una tabla de cortar y córtela en trozos. Sirva con salsa de arándanos adicional a un lado y observe cómo desaparece.


Pizza de sobras de Acción de Gracias

Olvídese de los sándwiches de pavo. Si se le ocurre una forma más creativa de usar las sobras de Acción de Gracias que convertirlas en una pizza, por favor, háganoslo saber.

Este enfoque utiliza salsa de arándanos en lugar de salsa de tomate y luego le permite completarlo con cualquier & # 8217s que ocupe espacio en el refrigerador: pavo, relleno, batatas, judías verdes, etc.

Apile todo, hornee y recordará para siempre el Día de Acción de Gracias como la festividad que sigue dando.

Ingredientes

1 masa de pizza de trigo integral (ya preparada está bien)

Sobras de coles de Bruselas, remolacha, batatas, etc. (cualquier vegetal sobrante)

2 onzas de queso parmesano o de cabra, dependiendo de las verduras utilizadas

para degustar Hierbas: estragón, salvia, tomillo (lo que tengas a mano)

Direcciones

  1. Siga las instrucciones del paquete para la masa de trigo integral.
  2. Agregue salsa de arándanos en lugar de salsa de tomate.
  3. Agregue queso (de cabra o parmesano, según las verduras que tenga).
  4. Mezcle las verduras sobrantes y la pechuga de pavo.
  5. ¡Hornee según las instrucciones de masa de trigo integral y disfrute!

POR QUÉ AMAMOS ESTA RECETA

Extienda su masa de trigo integral agradable y delgada (o compre una versión redonda de corteza delgada), y estará comiendo un mínimo de carbohidratos adicionales junto con todas las sobras. Es una actualización genial del sándwich del Viernes Negro al que estás acostumbrado. Además, si está agotado por cocinar, limpiar (y tal vez ir de compras), puede dejar que los niños le ayuden. Espolvorear coberturas en una corteza es lo mejor para cocinar para los niños.


Hicimos esta pizza con las sobras de Acción de Gracias

El día después del Día de Acción de Gracias (también conocido como Viernes Negro) puede haber terminado, pero probablemente todavía tenga sobras de Acción de Gracias, y si está buscando formas de hacerlas más emocionantes, tenemos una palabra para usted: pizza.

He estado haciendo pizzas extrañas e inaceptables desde hace algún tiempo. Si no cree que las sobras de Acción de Gracias funcionen como pizza (¡pero créame, lo hacen!), Intente usar las sobras para hacer nachos épicos con sabor a pavo.

Ingredientes

  • 1 bola de masa para pizza (¡siéntase libre de usar masa para pizza comprada en la tienda!)
  • Harina (para espolvorear)
  • 3/4 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de salsa de carne
  • 1/2 taza de pavo asado
  • 1 taza de relleno de salchicha
  • 4 cucharadas de salsa de arándanos

Cómo hacer pizza de sobras de Acción de Gracias

1. Ponga el horno a 475 grados Fahrenheit.
2. Extienda la masa de pizza sobre una superficie enharinada, luego colóquela en una bandeja para hornear o piedra para pizza.
3. Extienda la salsa sobre la base de la pizza, dejando aproximadamente media pulgada de corteza libre de salsa.
4. Luego distribuya uniformemente el queso, el pavo, la salsa de arándanos y el relleno de salchicha sobre la base de la salsa.
6. Hornee la pizza en el horno durante 15 minutos. ¡Disfrutar!


Pizza de sobras de Acción de Gracias

Apila esta pizza con todas las sobras de Acción de Gracias, como pavo, salsa de arándanos, relleno y verduras como las coles de Bruselas.

Las sobras son una de las mejores cosas del Día de Acción de Gracias, ¿verdad? Desde sándwiches de pavo sobrantes hasta pasteles para el desayuno, Acción de Gracias es una comida que puede seguir dando durante todo el fin de semana.

Pero después de unos días, a menudo anhelo algo diferente, incluso si el tupperware en mi refrigerador todavía está lleno. Así que aquí hay una manera de limpiar el refrigerador y convertir las sobras de Acción de Gracias en una comida completamente nueva.

No hay una receta exacta para esta pizza. Todo lo que necesitas es masa de pizza, un poco de queso (usé Fontina pero gruyere o incluso un queso cheddar fuerte también sería genial) y las sobras que tengas en el refrigerador.

Manténgalo ligero y simple, o cúbralo con todo lo que tiene. ¡Depende de usted!


Arriba esto: Pizza sobrante de Acción de Gracias

Adam Kuban es el propietario de la ventana emergente Margot & # 39s Pizza. Fue el fundador de los sitios web Slice y A Hamburger Today. Se desempeñó como editor fundador de Serious Eats después de haber vendido sus sitios a SE.

Si hay algún problema con el Día de Acción de Gracias, es que tienes sobras. E incluso ese es un buen problema. Pero eso interfiere con la fabricación de pizza, ¿verdad? Ahí estás, listo para preparar tu salsa y estirar una bola de masa cuando la tía Mabel te recuerda: "¿Estás cocinando? ¡Tenemos una nevera llena de comida!"

Bueno, tenemos la solución para ti: Pizza de sobras de Acción de Gracias. Haga uno de estos para ellos y luego continúe con su negocio habitual de hacer pasteles.

Una cosa buena de esta pizza es que está bien si pierdes la marca y la haces alargada, como hice aquí. La presencia rústica de la mano aquí encaja con las vacaciones.