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Flor de cordero

Flor de cordero


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En una sartén sofreír la carne picada junto con la cebolla finamente picada, el ajo machacado, las especias. Cuando esté casi lista, agrega la salsa de soja y deja que se dore un poco. Apaga el fuego, agrega la pasta de tomate en lata, una cucharada de pasta. de pimientos picantes (sambal) y mezclar bien.

Se extiende la primera hoja de pastel sobre la mesa y se tritura a mano uniformemente sobre la superficie de la hoja de queso Telemea.

Extienda la segunda hoja de pastel encima.

Extienda la composición de carne picada de manera uniforme con una cuchara de madera.

Extienda la tercera hoja en la parte superior y luego enróllela firmemente.

El rollo se corta en rodajas con un cuchillo de pan, de unos 8-10 cm.

En un molde para pasteles poner primero papel de hornear mojado con agua corriente y exprimir bien para que tome la forma del bol. El primer rollo de masa se coloca en el medio y los demás alrededor del primero como una flor.

Agrega una rodaja de mantequilla en cada rollo y ralla 150 gramos de queso.

Batir los 5 huevos con el perejil finamente picado con un tenedor y verter sobre él.

En el horno calentado a fuego lento 160 grados, poner la bandeja durante aproximadamente 1 hora hasta que se dore bien.

Retirar, retirar la flor de un plato y servir caliente con un vaso grande de yogur frío.

¡Es una bomba de calorías pero lo más sabrosa posible! definitivamente vale la pena hacerlo y repetirlo tan a menudo como sea posible.

¡Buen apetito!


Video: Flores de Cordero, Edo. Tachira (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Vudojora

    original. necesito mirar

  2. Kelar

    Es una pena, que ahora no puedo expresar, no hay tiempo libre. Seré publicado, necesariamente expresaré la opinión sobre esta pregunta.

  3. Kavian

    si bien



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