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Receta de pastel de manzana con canela

Receta de pastel de manzana con canela


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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel
  • Tortas con frutas
  • tarta de manzana

Este bizcocho es rápido y fácil de preparar. Es rico, mantecoso, ligeramente especiado y muy afrutado. También le va bien en almuerzos para llevar.

49 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 16

  • 500 g de manzanas, peladas y finamente picadas
  • 200 g de mantequilla ablandada
  • 250 g de azúcar en polvo
  • 4 huevos
  • 300 g de harina común
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 100g de nueces picadas

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 1 hora› Listo en: 1 hora y 15 minutos

  1. Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos con una batidora de mano hasta que quede cremoso. Mezcle la harina, la canela y el polvo de hornear. Agregue a la masa. Incorpore las nueces y las manzanas picadas.
  2. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Verter la masa en un molde para pan engrasado y hornear durante unos 60 minutos.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(12)

Reseñas en inglés (6)

Este pastel es delicioso, no tenía suficientes nueces, así que agregué algunas pasas, había mucha mezcla y llenó dos latas de pan, le sugiero que corte los ingredientes por la mitad si quiere hacer solo un pan. las manzanas tomaban un poco de tiempo y la mezcla era muy pesada para remover a mano. PERO vale la pena, ya que es maravilloso, húmedo y muy sabroso.-04 de septiembre de 2011

Fácil de preparar. El pastel tardó 1 hora y 30 minutos en hornearse, pero la espera valió la pena. Mayor y pleno sabor. Agregué jengibre para darle un sabor extra. Estaba delicioso: -) - 08 de septiembre de 2013

¡He hecho esto dos veces y a mi familia le encanta! La primera vez que saqué una barra de 2 kg y una barra de 1 kg de la mezcla, esta vez usé mi molde para barra de 2 kg y usé el resto de la mezcla para hacer muffins individuales que estaban deliciosos. Esta receta es muy fácil y da como resultado un pastel húmedo y muy sabroso: -) - 10 de septiembre de 2013


  • Aceite para pulverizar
  • 750 g de manzanas para cocinar Bramley
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • Ralladura fina de ½ limón
  • 250g de harina con levadura
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de especias mezcladas molidas
  • 2 huevos grandes
  • 100 g de azúcar demerara, más 2 cucharadas
  • 200ml de leche semidesnatada
  • 100 ml de aceite de girasol
  • ½ cucharadita de azúcar glas tamizada, para espolvorear

Precalentar el horno a 190 ° C / Ventilador 170 ° C / Gas 5. Forrar un molde para tarta de 23cm con clip de resorte con papel de hornear. Rocíe la base y los lados con aceite.

Pelar las manzanas y cortarlas en cuartos. Retire los corazones y corte las manzanas en rodajas finas; necesitará aproximadamente 500 g de peso preparado. Coloque las rodajas de manzana en un bol y mezcle con el jugo de limón y la ralladura.

Mezcle la harina, el polvo de hornear, la canela y las especias en un tazón grande. Batir los huevos con los 100 g de azúcar, la leche y el aceite de girasol en un recipiente mediano aparte con una batidora de metal grande. Luego vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo ligeramente hasta que se combinen; use el batidor para romper los grumos rebeldes. Mezcle las manzanas con limón a través de la masa del pastel hasta que se mezclen uniformemente y vierta la mezcla en el molde preparado.

Espolvorea las 2 cucharadas de azúcar uniformemente por encima y hornea el bizcocho en el centro del horno durante 1 hora hasta que esté bien cocido y dorado por encima. Pruebe el pastel insertando un pincho en el centro; debe deslizarse fácilmente a través de las manzanas en el medio y salir limpio.

Deje enfriar el bizcocho durante 10 minutos antes de sacarlo del molde y pelar con cuidado el papel de hornear. Espolvoree con azúcar glas tamizada y sirva tibio o frío con un poco de nata o crema fresca con media grasa.

Este pastel está deliciosamente húmedo, por lo que es mejor mantenerlo envuelto en papel de aluminio y comerlo en un par de días. Es bastante grande, por lo que si desea evitar la tentación de comer demasiado, puede cortar el pastel en cuartos y congelar un poco para otro momento. Envuelto bien, se congelará bien durante 3 meses. Descongele el pastel por completo antes de servirlo y caliéntelo en un horno a fuego lento o en un microondas si lo desea.


Entonces, en caso de que se haya perdido todo eso, aquí & # 8217s por qué este pastel de manzana es tan bueno (nuevamente)

  • Deliciosamentemiga de bizcocho húmeda y tierna & # 8211 ¡Dile adiós a los pasteles secos y desmenuzables!
  • A dulce y mantecososabor & # 8211 ofrece un verdadero sabor a mantequilla como todos los buenos pasteles de mantequilla.
  • Lo mas increíble azúcar morena, cobertura de streusel de canela! & # 8211 ¡esto viene con una advertencia! ¡Es tan adictivo que probablemente querrás preparar todos los demás pasteles a partir de ahora!
  • los delicia afrutada de manzanas caramelizadas con infusión de canela en cada rebanada de pastel & # 8211 & # 8217s casi como tener un pastel de tarta de manzana.
  • Un pastel que siempre resulta!

Receta: pastel de manzana

Apple Cake, del editor de copias de Houston Chronicle, Brian Grant, es pan comido.

1 cucharada de extracto puro de vainilla

3 tazas de manzanas peladas en cubitos

Instrucciones: Precaliente el horno a 325 grados. Engrasar y enharinar una sartén Bundt y reservar.

Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela juntos y reservar.

En un recipiente aparte, mezcle el aceite y el azúcar. Batir los huevos uno a la vez, ya batidos. Agrega la vainilla.

Usando una cuchara de madera y mdash, la masa se vuelve muy espesa y quemará los motores de la batidora manual que conozco por experiencia y mdash doblar los ingredientes secos poco a poco. Doblar en manzanas.

Vierta la masa en el molde Bundt. Hornea 1 hora 20 minutos.

Deje enfriar completamente sobre una rejilla antes de dar la vuelta a la sartén.

Notas: Esta es una receta básica, pero hay espacio para personalizar. Agregue otras especias como nuez moscada o clavo, o agregue & frac12 taza de nueces picadas.

A mi familia le encanta que se sirva solo, pero podrías aderezarlo con un simple glaseado o glaseado de azúcar en polvo y leche, con un poco de jugo de limón o vainilla para darle sabor (o bourbon, o miel, o arce y nueces, etc. ). A mi hermana le encanta con un poco de mantequilla untada y calentada en el microondas.


  • 1 1/2 tazas de harina, dividida
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 barra (1/2 taza) de mantequilla con sal, fría y cortada en trozos
  • 1/3 taza de nueces, picadas
  • 1 cucharadita de canela, dividida
  • 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de puré de manzana con canela
  • 1 cucharadita de vainilla

Información nutricional:

Producir:

Tamaño de la porción:

La nutrición no siempre es precisa.

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Sobre Michaela Kenkel

Hola, soy Michaela. Quédate en casa Mamá de cuatro, casada durante más de dos décadas con un hombre que adoro, bloguero de comida, amante de los perros, lanzador de fiestas, dador de regalos, desearía ser más astuto, amante del hígado y de la vida.


¡Este pastel dice "casa"! Siempre que tenemos invitados en el camino o nos invitan a algún lugar, hago un pastel de manzana. Es prácticamente imposible encontrar personas que rechacen un pastel de manzana recién hecho. Esta es una de las recetas más fáciles que existen. No necesita una batidora, simplemente mezcle todo en un tazón con una cuchara, y se mete en el horno.
¿Podría ser más fácil? Cinco minutos de preparación y el horno hace el resto.

Ingredientes:

3 huevos grandes
200 gramos de azúcar (1 taza)
180 ml de aceite (3/4 taza)
4 manzanas grandes
140 gramos de harina con levadura (1 taza)
1 taza de avena rápida / instantánea
60 ml de jugo de naranja (1/4 taza)
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Precalentar un horno a 180 ° C.

2. Pelar las manzanas y picarlas finamente. Transfiera a un tazón.

3. Agregue los otros ingredientes y mezcle hasta que estén bien combinados. La masa quedará espesa.

4. Transfiera uniformemente la masa a una sartén engrasada. Hornea en el horno unos 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.

Bueno saber & # 8230
Tal vez te sorprenda saber que en realidad no tienes que pelar las manzanas, queda genial con la cáscara puesta. No necesitas batidora, solo mezcla todo manualmente con una cuchara. La avena común no funciona bien en esta receta. Apto para congelador.


Resumen de la receta

  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de canela molida
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, derretida
  • 1 1/2 tazas de azúcar morena clara compacta
  • 4 huevos grandes
  • 6 manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 a 2 cucharadas de agua

Precalentar el horno a 350 grados. Haga el pastel: En un tazón mediano, mezcle la harina, la canela, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio.

En un tazón grande, combine la mantequilla, el azúcar morena y los huevos. Batir hasta que quede suave. Agregue gradualmente los ingredientes secos hasta que estén combinados (no mezcle demasiado). Con una espátula de goma, doble las manzanas. Coloque la masa en una sartén Bundt antiadherente de 12 tazas y alise la parte superior. Hornee hasta que un probador insertado en el pastel salga limpio, de 50 a 60 minutos. Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla durante 15 minutos, invierta sobre la rejilla para que se enfríe por completo.

Haga el glaseado: mezcle el azúcar de repostería y suficiente agua para formar un glaseado espeso pero vertible. Coloque la rejilla con el pastel sobre un trozo de papel encerado (para facilitar la limpieza), rocíe el pastel con glaseado y déjelo reposar antes de servir.


  • Aceite en aerosol antiadherente
  • ½ taza de nueces picadas
  • 1 cucharada de azúcar (ver consejo)
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 2 ½ tazas de melón picado (11 onzas)
  • 1 paquete (tamaño de 2 capas) de mezcla para pastel amarillo sin azúcar
  • ¾ taza de producto de huevo refrigerado o congelado, descongelado
  • ⅓ taza de agua
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla o saborizante de mantequilla de vainilla y nueces
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • 1 taza de cobertura de postre batida ligera congelada, descongelada
  • 1 pizca de canela molida

Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra ligeramente un molde de tubo estriado de 10 pulgadas con aceite en aerosol. Espolvoree nueces en el fondo de la sartén preparada y reserve. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar y 1/2 cucharadita de canela y reserve.

Coloque el melón en una licuadora o procesador de alimentos. Cubra y mezcle o procese hasta que quede suave. En un tazón grande, combine la mezcla para pastel seco, puré de melón, huevo, agua, aceite, canela, vainilla, nuez moscada y jengibre. Batir con una batidora eléctrica a velocidad media unos 2 minutos o hasta que esté bien mezclado.

Vierta con cuidado la masa sobre las nueces en el molde para esparcir la masa de manera uniforme. Hornea de 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro salga limpio.

Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos. Retirar de la sartén. Espolvorea inmediatamente con la mezcla de azúcar y canela. Deje enfriar completamente antes de servir. Vierta la cobertura batida sobre las rebanadas si lo desea, espolvoree con canela adicional.

Consejo: si usa un sustituto del azúcar, elija entre Splenda (R) Granular, Equal (R) Spoonful o en paquetes, Sweet'N Low (R) a granel o en paquetes, o Truvia (R) en lugar de azúcar granulada. Siga las instrucciones del paquete para usar una cantidad de producto equivalente a 1 cucharada de azúcar granulada. Análisis nutricional por porción: igual que a continuación excepto 156 calorías, 26 g de carbohidratos, 3 g de azúcar total.


Rachel Khoo

Para celebrar el Año Nuevo chino, he estado experimentando con un toque dulce en el clásico rollito de primavera. Se necesita mucho para hacer que quiera freír, pero estas delicias valen la posible salpicadura y untuosidad, créeme. En algún lugar entre un strudel y un rollito de primavera, este es el equivalente culinario de mi herencia cultural.

Rollitos de primavera de manzana y canela

Ingredientes

50 g de mantequilla 3 manzanas Cox's, sin corazón y cortadas en cubos de 2 cm 1 cucharadita de canela molida 35 g de azúcar de caña en bruto Una pizca de sal marina Jugo de ½ limón 12-14 envoltorios de rollitos primavera de 15 cm x 15 cm ya preparados 1 litro de aceite de cacahuete, para freír (use otro aceite, adecuado para freír con mucha grasa si no puede comer frutos secos o no puede conseguir aceite de cacahuete) Azúcar glasé, para servir

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Una vez derretido, agregue las manzanas en cubos junto con la canela molida, el azúcar, la sal marina y el jugo de limón. Coloque la tapa en la sartén y baje el fuego a bajo. Cocine de 15 a 20 minutos o hasta que los cubos estén tiernos pero mantengan su forma. Transfiera a una bandeja para hornear y deje enfriar antes de colocar en el refrigerador a enfriar durante 30 minutos (o hasta que esté frío).

Una vez frío, sacar del frigorífico. Tome una envoltura de rollitos de primavera y coloque una cucharada colmada de la mezcla a lo largo del centro dejando un margen a cada lado de 2 cm. Doble los lados para cubrir los bordes del relleno, luego doble la parte superior y enrolle firmemente para cubrir el relleno. Humedece tus dedos y frota el extremo para sellar el borde. Deje a un lado y repita con más envoltorios hasta que haya agotado el resto del relleno.

Caliente el aceite en una cacerola grande de base pesada o wok a aproximadamente 160 ° C en un termómetro. O caliente y pruebe la temperatura del aceite poniendo una miga de pan en el aceite. Quieres que chisporrotee y se dore después de unos 15 segundos. Freír los rollitos de primavera en lotes para no llenar demasiado la sartén. Retirar con una espumadera y dejar escurrir sobre papel de cocina o una rejilla. Sirve espolvoreado con azúcar glas.


Pastel de té con especias de manzana y canela - Receta de Massimo y Monica

Estar encerrados ha sido divertido y hemos horneado más juntos como familia. así que quería compartir el primer pastel que mi hermoso hijo de 10 años ha horneado, además de que estaba en su lista de tareas del hogar de la escuela: ¡aprender a hornear un pastel! ¡Bonificación para esta mamá horneada!

También creé un video para aquellos que son más visuales y lo prefieren: ¡disfrútelo! https://youtu.be/nLdEpGh4A_s

185 gramos de mantequilla a temperatura ambiente (6 onzas)

1/2 cucharadita de canela molida

1/2 cucharadita de jengibre molido

2/3 taza de azúcar en polvo súper fina

1 1/2 tazas de harina común tamizada

1/2 cucharadita de levadura en polvo

1/3 taza de leche entera, entera a temperatura ambiente

4 manzanas verdes pequeñas: estamos encerrados, así que solo comimos manzanas Red Delicious y funcionaron bien, usa lo que tienes.

1/4 taza de mermelada de albaricoque: solo teníamos mermelada de mango casera y eso también funcionó, ¡usa lo que tienes!

Caliente su sobre a 160 grados Celsius (330F)

Forre una bandeja con forma de resorte de 22 cm (9 ”) (¡olvide que incluso tenía bandejas con forma de resorte y estaba literalmente a días de tirarlas!)

Mantequilla, azúcar, canela y jengibre en el tazón de su batidora y mezcle hasta que esté pálido, ligero y esponjoso; recuerde raspar de vez en cuando; esto nos llevó unos 5 minutos aproximadamente.

Romper los huevos uno a la vez por separado y agregar uno a la vez asegurándose de que todos se incorporen antes de agregar el siguiente.

Tamizar la sal, el polvo de hornear y la harina y agregar a la batidora.

Mezcle durante aproximadamente un minuto hasta que esté bien combinado, raspe los lados pero no mezcle demasiado, ya que endurece el pastel.

Coloque la mezcla para pastel en el molde para pastel y alise la superficie.

Pela y saca el corazón de las manzanas, ¡me olvidé de que yo también le debía un descorazonador! ¡Imagínese que las cosas viejas todavía estaban a la mano! ¡Nunca tires cosas, amigos!

Corte las manzanas por la mitad y córtelas profundamente en rodajas.

Empuje las manzanas en la mezcla para pastel, pero no demasiado, aproximadamente 1 cm.

Mezcle el azúcar extra y la canela y espolvoree por encima.

Colóquelo en la parte superior y configure su temporizador para 50 minutos… y espere….

Caliente su mermelada y cepille la parte superior.

Hornee por otros 10 minutos más o menos hasta que la brocheta salga limpia.

Deje reposar el pastel durante 10 minutos y luego suelte suavemente el molde con forma de resorte; transfiéralo a un plato una vez que esté lo suficientemente frío como para manipularlo y atacarlo. ¡Nos encantó el pastel caliente!



Comentarios:

  1. Barwolf

    Despejado

  2. Talrajas

    la buena pregunta

  3. Dene

    Intente buscar la respuesta a su pregunta en Google.com

  4. Brehus

    Con talento ...



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