Receta de flapjacks afrutados y masticables

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Recetas
Tipo de plato
Galletas y galletas
Flapjacks

El jarabe dorado endulza estos flapjacks y están salpicados de mucha fruta. ¡Sin mantequilla significa que son más saludables! Sea imaginativo con su mezcla de frutas: puede usar de todo, desde grosellas y pasas hasta mango seco, papaya, cerezas y arándanos. Sugiero usar al menos tres o cuatro tipos diferentes de frutas.

293 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 18 flapjacks

7 cucharadas de semillas (use una mezcla de sésamo, girasol, lino, calabaza, etc.)
5 cucharadas de azúcar suave morena
6 cucharadas de aceite (yo uso aceite de oliva pero puedes usar un aceite más neutro)
160g de copos de avena
280g de sirope dorado
pizca de sal
175 g de frutos secos mixtos

MétodoPreparación: 20min ›Cocción: 30min› Listo en: 50min

Engrasar y forrar un molde para hornear cuadrado de 23 cm con pergamino. Engrasa el pergamino. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4.
Coloque la avena y las semillas en una bandeja para hornear en una capa uniforme. Tostar en el horno durante unos 5 minutos, agitando de vez en cuando para evitar que se quemen.
Cuando retire la avena tostada y las semillas del horno, transfiéralas rápidamente a un tazón para mezclar. Agrega el azúcar morena y revuelve. Agregue los ingredientes restantes y revuelva bien para combinar. Vierta en el molde para hornear preparado y presione hacia abajo para hacer una capa uniforme. ¡Use las manos mojadas si es necesario!
Hornee en el horno precalentado durante unos 30 minutos, o hasta que estén doradas. Sacar del horno y enfriar. Cuando esté frío, colóquelo en una tabla de cortar y córtelo en flapjacks. Dependiendo de su tamaño, ¡obtendrá entre 12 y 24!

Propina

También puedes intentar agregar un poco de canela o incluso cardamomo molido para darle a estos flapjacks un toque especial.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)

Reseñas en inglés (6)

¡Muy delicioso! Reemplacé la mitad del almíbar con miel y ¡estaba delicioso! -01 nov 2011

precioso agregué 2 cucharaditas de canela. Usé manzana fresca con pasas sultanas y albaricoques en lugar de frutas mixtas más una cucharada de nueces picadas ... y omití la mayoría de las semillas. Al esposo le encantó.