Recetas inusuales

Receta de peras escalfadas al vino tinto

Receta de peras escalfadas al vino tinto


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Postre
  • Postres de frutas
  • Postres de pera
  • Peras pochadas

Las peras escalfadas son un postre simple pero elegante, especialmente para una cena cuando desea un final ligero para una comida especial. Sirva caliente o frío con yogur griego o crema.


Cambridgeshire, Inglaterra, Reino Unido.

154 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 750 ml de vino tinto
  • 2 ramas de canela
  • Ralladura de medio limón
  • Una pizca de clavo molido
  • 1 cucharada de Cointreau
  • 8 peras, como Forelle, peladas dejando tallos
  • 300 g de azúcar

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 1hr20min› Listo en: 1hr35min

  1. Colocar el vino tinto en una cacerola grande y llevar a ebullición.
  2. Reduzca el fuego y agregue las ramas de canela, la ralladura de limón, el clavo molido y el Cointreau y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  3. Agrega las peras y el azúcar. Cubra parcialmente y cocine a fuego muy lento durante 1 hora hasta que las peras estén tiernas.
  4. Retire con cuidado las peras y colóquelas en una fuente para servir.
  5. Colar el resto de la mezcla de vino tinto y volver a colocar en la cacerola. Lleve a ebullición y cocine enérgicamente hasta que se reduzca y espese hasta formar un almíbar.
  6. Vierta el almíbar de vino tinto sobre las peras. Sirva caliente o frío con yogur griego o crema.

Nota del cocinero

Las manzanas y peras sudafricanas están en temporada entre febrero y octubre. Muchas variedades de manzanas y peras están ampliamente disponibles en los supermercados británicos, incluidas las peras Forelle coloreadas especiales y las manzanas Royal Gala dulces y crujientes.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(7)

Reseñas en inglés (1)

Muy fácil y muy sabroso. No comí el Cointreau ni los clavos de olor, pero aún así estaba delicioso.-03 de enero de 2017


Ver el vídeo: Peras Pochadas en vino tinto (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Freddy

    En mi opinión, está equivocado. Tratemos de discutir esto. Escríbeme en PM, habla.

  2. Abdul-Tawwab

    Creo que estás cometiendo un error. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  3. Gerrit

    Hay algo en esto. Gracias por la información, ¿tal vez puedo ayudarte con algo también?

  4. Irus

    Disculpe por lo que soy consciente de interferir... esta situación. Podemos discutir.

  5. Akinonris

    En él algo es. Gracias inmensa por la explicación, ahora no admitiré ese error.



Escribe un mensaje