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- Recetas
- Tipo de plato
- pastel
- Tortas con frutas
- Pastel de bayas
- Pastel de arándanos
Este pastel es uno de los favoritos de mi familia. Un delicioso pastel de arándanos que se beneficia de una cobertura crumble con aroma a canela.
9 personas hicieron esto
IngredientesSirve: 12
- 55 g de mantequilla ablandada
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
- 280 g de harina común
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- pizca de sal
- 120 ml de leche
- 230 g de arándanos (congelados o frescos)
- Desmoronarse
- 100 g de azúcar
- 45 g de harina
- 1/2 cucharadita de canela
- 55 g de mantequilla fría
MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 45min› Listo en: 55min
- Precalentar el horno a 180 C / Gas 4.
- Para la base, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega el huevo. Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega esta mezcla a la mantequilla y el azúcar alternativamente con la leche.
- Incorpora suavemente los arándanos. Vierta la mezcla en un molde para pastel engrasado de 23 cm y alise.
- Para el crumble, corta la mantequilla en trozos pequeños. Mézclalo rápidamente con todos los demás ingredientes con las yemas de los dedos para formar una cobertura desmenuzada y esparcir sobre el relleno.
- Hornee en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que una brocheta salga limpia.
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(4)
Reseñas en inglés (2)
muy agradable, aunque tardó un poco más de 45 minutos, ¡lo volveré a hacer! -09 de septiembre de 2012
Un aprobado definitivo para esta receta ... ¡es fabulosa! suave, húmedo y muy sabroso-07 de febrero de 2012
Creo que estas equivocado. Propongo discutirlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.
Está usted equivocado. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.
Ciertamente. Estoy de acuerdo con todo lo mencionado anteriormente. Discutamos esta pregunta.