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- Galletas y galletas de frutas
- Galletas y galletas de albaricoque
Los albaricoques secos le dan a estas galletas un delicioso sabor. Simplemente hornee un poco más si está horneando congelado.
12 personas hicieron esto
IngredientesSirve: 10
- 160 g de mantequilla
- 185 g de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de mermelada
- 165 g de orejones picados
- 125 g de harina con levadura
- 5 cucharadas de harina común
MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 15min› Listo en: 30min
- Precaliente el horno a 180 C / Gas 4. Forre 3 bandejas para hornear con papel de hornear.
- Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica. Cuando esté suave y esponjoso, agregue mermelada, albaricoques y harinas tamizadas.
- Enrolle la mezcla en 2 leños y envuélvala en una película adhesiva, luego enfríe 15 minutos.
- Desenvuelva y corte uniformemente en rodajas de 0,5 cm de grosor. Hornee por 15 minutos hasta que esté dorado.
- Deje enfriar en bandejas durante 5 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.
