Recetas tradicionales

Receta de pastel de manzana crumble

Receta de pastel de manzana crumble



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  • pastel
  • Tortas con frutas
  • tarta de manzana

¿No puedes decidir entre el pastel de manzana y el crumble de manzana? Esta es una receta de tarta de manzana alemana para una tarta de manzana jugosa y deliciosa con una deliciosa cobertura de crumble. Es muy fácil de hacer y siempre húmedo.

443 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 1

  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar suave morena
  • 150 g de harina común
  • 50 g de harina de maíz
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar de vainilla
  • 1/2 cucharadita de ralladura de limón
  • 6 manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en cubitos
  • Para el crumble
  • 150 g de harina común
  • 125 g de mantequilla
  • 125 g de azúcar
  • 2 cucharadas de azúcar de vainilla

MétodoPreparación: 30 minutos ›Cocción: 45 minutos› Listo en: 1 hora y 15 minutos

  1. Para hacer el bizcocho: Mezcle la mantequilla y el azúcar suave marrón oscuro; agregue la harina tamizada, la maicena y la levadura en polvo. Finalmente agregue los huevos, la vainilla y la ralladura de limón. Extienda la mezcla en un molde desmontable engrasado (23-25cm). Extienda las manzanas en cubitos sobre la base de la lata.
  2. Para hacer la cobertura desmenuzada: combine la harina, la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla; frote hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Espolvoree la cobertura sobre las manzanas.
  3. Hornea 40-45 minutos en horno precalentado a 180 C / Gas 4 / Ventilador 160 C.

Azúcar de vainilla...

El azúcar de vainilla está disponible en los supermercados más grandes, o puede hacer el suyo. En caso de necesidad, sustituya de 1 a 2 cucharaditas de extracto de vainilla por el azúcar de vainilla del bizcocho y aumente el azúcar a 120 g.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(22)

Reseñas en inglés (20)

Muy buena receta. Seguí la receta palabra por palabra, pero agregué una cucharadita de canela a la mezcla crumble. Por cierto, al hacer el crumble, pensé que estaba un poco pesado en la parte superior con la mantequilla, pero confié en la receta y fue acertada. Muchas gracias por publicar xxx-22 de enero de 2012

Hice esto para mi contribución a una cena familiar y fue un éxito definitivo. I love it-01 de septiembre de 2012

Me encanta, sabe y se ve preciosa. Buen viaje-06 de septiembre de 2010


Ver el vídeo: Tarta de manzana con crumble - Morfi (Agosto 2022).