Recetas inusuales

Receta de langostinos cítricos

Receta de langostinos cítricos


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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Guarnición
  • Salsa
  • Adobos

Una forma ligera y saludable de disfrutar de las gambas. También puedes colocar las gambas en una brocheta y asarlas.

32 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 2 naranjas, ralladas y exprimidas
  • 3 limas, ralladas y exprimidas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de sal o al gusto
  • 3 dientes de ajo
  • 675 g (1 1/2 lb) de langostinos, pelados y desvenados

MétodoPreparación: 30min ›Cocción: 6min› Listo en: 36min

  1. En una licuadora o procesador de alimentos, combine el jugo y la ralladura de naranja, el jugo y la ralladura de lima, el aceite de oliva, el ajo y la sal. Cubra y haga puré hasta que quede suave.
  2. Coloca las gambas en un bol y vierte la marinada de cítricos sobre ellas. Déjelos marinar durante 20 minutos a temperatura ambiente.
  3. Calienta una sartén a fuego medio-alto. Freír las gambas unos 3 minutos por lado, en tandas si es necesario, hasta que estén opacas. Vierta un poco de la marinada con ellos para darle más sabor mientras se cocinan si lo desea.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(33)

Reseñas en inglés (22)

por ICEPIRATE

Esta era una receta muy buena pero necesitaba algunos ajustes. Usé 2 limones en lugar de 3. Agregué media taza de jugo de naranja, media taza de miel y una lata pequeña de piña triturada a la marinada. Dejé marinar durante 2 horas. Después de freír los camarones, vertí el exceso de adobo en la sartén y reduje a la mitad para hacer una salsa. Tosté un poco de coco y lo agregué a un poco de arroz blanco que hice y vertí la salsa sobre el arroz y espolvoreé los camarones con un poco de coco tostado sobrante. ¡Delicioso! -25 de febrero de 2008

por yolanda

de hecho, hicimos esto para una barbacoa y salió muy bien. mi esposo lo cocinó para toda mi familia, trabaja en un restaurante. todos quedaron impresionados. la forma en que están tus ingredientes, así es como lo hizo él. up ..- 21 de noviembre de 2005

por KHUDLOW

Hice esta receta exactamente como se indica. Mi familia de cuatro decidió que los sabores de la lima son demasiado fuertes e incluso amargos. La próxima vez que haga esto, reduciré la ralladura de lima y agregaré más jugo de naranja. Mi esposo dijo que le hubiera gustado más salsa que pudiera poner sobre el arroz que serví al lado. Tal vez agregue un poco de piña triturada, miel y una pizca de coco tostado antes de servir para crear una versión más dulce. Esta receta definitivamente necesita algo de experimentación antes de servirla a los invitados. Buena receta ligera, sin embargo; y fáciles de juntar.-15 de abril de 2007


Ver el vídeo: Cómo hacer una riquísima Salsa de Cítricos (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Kinsella

    El punto de vista relevante, es divertido ...

  2. Averill

    ¿No entiendo lo que quieres decir?

  3. Hajjaj

    Creo que te equivocas. Propongo discutirlo.

  4. Grozragore

    Tema incomparable

  5. Dridan

    Lo siento, no pueden unirse a la discusión, muy ocupados. Osvobozhus: asegúrese de su opinión sobre este tema.



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