Receta de molinillos de chocolate y coco

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Recetas
Tipo de plato
Galletas y galletas
Galletas y galletas de coco

Recientemente adapté una receta de molinillos salados a una versión dulce con Nutella y coco. Son aún más dulces con un poco de glaseado rociado por encima.

9 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

250g de harina con levadura
4 cucharadas de azúcar glas
2 cucharadas de mantequilla fría
125 ml de leche
3-4 cucharadas de Nutella (crema de chocolate con avellanas)
1 cucharada de coco desecado
leche para glasear

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 12min› Listo en: 27min

Precalentar el horno a 200 C / Gas 6 y forrar una bandeja de horno con pergamino.
Procese la harina, el azúcar glas y la mantequilla en un procesador de alimentos hasta que se asemeje al pan rallado fresco.
Agregue 125 ml de leche hasta que se mezclen y desmoldeen sobre una superficie enharinada. Forme un rectángulo y extiéndalo hasta aproximadamente 25 x 40 cm.
Unta la masa con Nutella y espolvorea coco.
Enrolle en forma de tronco y refrigere 15 minutos.
Corte en rodajas de 1-2 cm y colóquelas con el lado del remolino hacia abajo en la bandeja para hornear.
Unte la parte superior con leche y espolvoree un poco más de coco encima.
Hornea por 12 minutos o hasta que esté dorado. Enfríe y, si lo desea, rocíe glaseado por encima.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(6)

Reseñas en inglés (8)

por bumble_bee56

Muy delicioso y fácil de hacer. Solo tuve que agregar alrededor de 20 g adicionales de mantequilla y se pegó muy bien. Será bueno llevarlos a las fiestas de 'traer un plato de comida para picar'. 14 de diciembre de 2010 (Revisión de este sitio AU | NZ)

por Mickeyboo

Estos estaban deliciosos, y en lugar de nutella, utilicé una crema de chocolate natural baja en azúcar / IG bajo, que es una buena opción para aquellos con alergias a las nueces. El único problema que tuve fue con la masa, era un poco difícil de enrollar y mantener unida en comparación con otras recetas de pergaminos que he hecho y al final tuve que usar un poco de leche extra para hacerla más flexible. Pero resultaron hermosos, ligeros y esponjosos, ¡y un gran favorito para la lonchera, estoy seguro! -11 de julio de 2009 (Revisión de este sitio AU | NZ)