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Receta de galletas con chispas de chocolate aptas para congelador

Receta de galletas con chispas de chocolate aptas para congelador


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La verdad es que puede congelar casi cualquier galleta o masa para galletas, pero aquí hay una receta con instrucciones específicas para congelar las galletas antes de hornearlas. ¡Es genial tenerlos a mano para invitados inesperados o antojos nocturnos!

23 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 200 g de mantequilla
  • 220 g de azúcar en polvo
  • 150 g de azúcar suave morena
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 375 g de harina común
  • 1 cucharadita de sal
  • 450g de chispas de chocolate

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 15min› Listo en: 25min

  1. Precalentar el horno a 200 C / Gas 6. Batir la mantequilla y los azúcares, luego agregar los huevos y la vainilla.
  2. Mezcle todos los ingredientes secos en un recipiente aparte. Agregue lentamente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y luego agregue chispas de chocolate.
  3. Haga bolas del tamaño de una cucharada, colóquelas en una bandeja para hornear engrasada, luego póngalas en el congelador durante al menos 1 hora.
  4. Saque todas las que quiera hornear y hornee de 10 a 15 minutos a 200 C hasta que estén doradas.
  5. Mantenga los extras en el congelador en un recipiente sellado o en una bolsa de plástico hasta que los desee.

Nota del cocinero

Puede usar menos chispas de chocolate; Nunca uso tanto y son igual de buenos.

Cómo hacer cookies

¡Haga galletas perfectas en todo momento con nuestra guía Cómo hacer galletas!

Video de galletas con chispas de chocolate

Mire nuestro sencillo video paso a paso y descubra cómo hacer galletas con chispas de chocolate que sean suaves, masticables y hermosas en todo momento.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Reseñas en inglés (2)

Fue genial usarlo como receta básica porque no estaba muy seguro de cómo hacer masa para galletas y fue muy fácil de modificar. ¡Gracias! 03 de enero de 2015

por Jacolyn

¡Son muy buenos! Los únicos cambios que hice fueron: hornearlos en el horno durante 10-12 minutos a 190 grados C (después de enfriar la masa) y ablandar la mantequilla antes de batir. Cuando los saco del horno, los dejo enfriar en la sartén durante 5-10 minutos y luego los transfiero a una rejilla para enfriar. ¡Estas galletas eran suaves y deliciosas! Una buena receta básica para las galletas con chispas de chocolate. -20 de mayo de 2013 (Revisión de este sitio AU | NZ)


Ver el vídeo: GALLETAS CHIPS DE CHOCOLATE las originales con chispitas de chocolate (Mayo 2022).