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- Recetas
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- Postre
- Postres helados
- Helado
- Helado de vainilla
Rica, cremosa y muy vainilla. Es totalmente delicioso. Necesitará una máquina para hacer helados para esta receta.
7 personas hicieron esto
IngredientesPara 4 personas
- 350 ml de leche
- 250ml de crema doble
- 2 vainas de vainilla
- 5 yemas de huevo
- 125 g de azúcar en polvo
MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 15min› Tiempo extra: 45min de congelación ›Listo en: 1hr15min
- Ponga la leche y la nata en una cacerola de base espesa.
- Frote ligeramente las vainas de vainilla entre las yemas de los dedos para ablandarlas. Cortar las vainas de vainilla por la mitad a lo largo y ponerlas en la cacerola.
- Calentar la mezcla a fuego medio y llevar la mezcla a fuego lento. Retirar del fuego.
- Batir las yemas de huevo con el azúcar en un bol hasta que estén ligeras y espumosas. Incorpora un poco de leche tibia y nata. Agrega el líquido restante, reserva las vainas de vainilla y bate para combinar.
- Regrese la mezcla a la cacerola limpia. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, hasta que la mezcla espese y cubra el dorso de la cuchara.
- Colar en un bol. Raspe las semillas de vainilla de las vainas divididas en la mezcla y revuelva.
- Deje enfriar antes de batir en una máquina para hacer helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(0)
Reseñas en inglés (1)
por FreshandLegit
Bueno, si el caso de futuros hijos es el caso (que espero que sea <3 =) ¿alguien puede decir futuro matrimonio ^ _ ^ - 25 de mayo de 2009 (Revisión de este sitio AU | NZ)
Excusa para eso interfiero ... para mí esta situación es familiar. Invito a la discusión.
¡Esa es la belleza de esto!
El buen resultado resultará
Creo que estabas equivocado. Estoy seguro. Escríbeme en PM, discúblalo.
Hay algo parecido?
Sorprendentemente, idea muy divertida
Es solo una cosa tras otra.