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Paletas de frutas de hueso

Paletas de frutas de hueso


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Hay mucha fruta de hueso madura a finales del verano. ¡Estas divertidas paletas de frutas de hueso son una manera perfecta de combatir el calor del verano!MÁS +MENOS-

Actualizado el 25 de noviembre de 2014

1

taza de cerezas, cortadas por la mitad y sin hueso + más unas cuantas

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  • 1

    Pica 1 melocotón, 1 ciruela y 1 taza de cerezas. Debería tener un poco más de dos tazas de fruta.

  • 2

    Agregue la fruta a una olla pequeña con azúcar, agua, jugo de limón y una pizca muy pequeña de sal. Llevar a fuego lento y dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos.

  • 3

    Retirar del fuego y dejar enfriar. Luego pulse en una licuadora.

  • 4

    Agregue rodajas finas de duraznos, ciruelas y cerezas en cuartos a los moldes para paletas heladas.

  • 5

    Vierta el líquido de la fruta sobre la fruta entera. Use una brocheta para asegurarse de que no haya burbujas de aire en los moldes.

  • 7

    Para ayudar a sacar las paletas del molde, ¡pásalas por agua tibia durante unos segundos!

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • Puede que le parezcan paletas heladas normales, pero hay un mundo de diferencia entre las paletas heladas y las paletas normales.

    Técnicamente, paleta es solo la palabra en español para bocadillo congelado, y se parecen mucho a muchas marcas de refrescos congelados. La diferencia es que muchas paletas de hielo estadounidenses son principalmente a base de agua y tienen un contenido de azúcar bastante alto.

    Básicamente, son agua con sabor congelada.

    Mientras tanto, las paletas tienden a ser mucho más sustanciales y tienen mucha fruta fresca y solo un toque de azúcar para darle dulzura.

    Debido a que hay tanta fruta de hueso deliciosa que está madura y lista para comer en esta época del año, mis paletas de frutas de hueso son la manera perfecta de almacenar algo de fruta para más tarde y ¡también para combatir el calor del verano!

    Por supuesto, para comenzar con estos tipos, necesitará algo de fruta de hueso. Usé una mezcla de melocotones, ciruelas y cerezas para la mía, pero siéntase libre de experimentar según lo que pueda encontrar que esté realmente maduro.

    Quieres unas dos tazas de fruta, así que corta tanto como necesites para llegar a esa cantidad. Para mí, eso fue un melocotón, una ciruela y aproximadamente una taza de cerezas.

    Luego, simplemente combine los que están en una olla con un poco de agua, azúcar, jugo de limón y una pizca muy pequeña de sal.

    Pon esto a fuego medio-bajo y déjalo hervir a fuego lento. Déjelo hervir a fuego lento durante unos cinco minutos. Esto debe combinar los sabores y también debe comenzar a espesarse un poco.

    Una vez que haya hervido un poco, retíralo del fuego y deja enfriar la mezcla. Como lo vamos a mezclar a continuación, debes tener cuidado. Mezclar líquido caliente nunca es una buena idea porque podría salpicarlo y quemarlo.

    Una vez que la mezcla esté razonablemente fría, simplemente viértala en una licuadora (o procesador de alimentos) y púlsela varias veces.

    Puede utilizar cualquier molde congelado que tenga. Los moldes que utilizo tienen una pajita fría en la base para que puedas beber el líquido que se derrite mientras los comes.

    Es posible que estén hechos para niños, ¡pero todavía los amo!

    Recomiendo cortar un poco más de fruta y agregarla directamente a los moldes antes de verter el líquido. Solo le da algo de textura a las paletas finales.

    Luego, vierte el líquido mezclado sobre los trozos de fruta enteros. Use una brocheta para hurgar en los moldes y asegúrese de que no haya burbujas.

    ¡Congela a estos muchachos y listo! Para sacarlos de los moldes, a veces es útil pasarlos por agua tibia durante unos segundos.

    Estos son completamente refrescantes y en su mayoría son frutas frescas.

    Si puedes conseguir fruta de hueso madura este mes, ¡dale una oportunidad a estos chicos!

    Nick cree que se deben repartir paletas en lugar de mentas después de la cena. Asegúrese de revisar su blog, Macheesmo, su libro, Cornerstone Cooking, y ver su perfil de Tablespoon.


Paletas & # 8211 Paletas Mexicanas para el Cinco de Mayo

Las paletas son paletas de helado mexicanas llenas de frutas, jugos y, a menudo, especias. Realmente delicioso y diferente de las paletas tradicionales de estilo americano.

Somos ENORMES fanáticos de las paletas heladas en esta casa.

Como si tuviera 6 moldes diferentes para hacer paletas heladas. Y los hacemos durante todo el año. Entonces, cuando el grupo con el que participé en el resumen de recetas del día de San Patricio decidió convertirse en un grupo de Blog de comida navideña y habló sobre el Cinco de Mayo para nuestra próxima publicación grupal, supe exactamente lo que quería hacer. Paletas o paletas mexicanas.

También sabía que quería hacer varios sabores. ¿¿Pero cuál?? Tantas ideas geniales para elegir, y realmente con paletas heladas las posibilidades son infinitas. Quería hacerlos lo más auténticos posible a las deliciosas golosinas congeladas que se encuentran en México. Así que mi primera receta es una paleta de Agua Fresca de Fresa.

Llené los moldes con fresas cortadas en cubitos antes de verter el agua fresca. Para que pueda ver los trozos de fresa en la parte superior de las paletas. Quería que estuvieran más dispersos, así que la próxima vez congelaré las paletas durante unos 20-30 minutos primero hasta que estén fangosas, luego agregaré las bayas en cubitos y los palitos. Creo que son geniales (juego de palabras) por su apariencia, pero intentaré este método la próxima vez. De cualquier manera, súper sabroso y refrescante.

A continuación, un combo clásico de sabor mexicano, Mango Chili Lime Paleta. Tenía miedo de que fueran DEMASIADO picantes y no comestibles (una amiga mía de la secundaria publicó una foto de una que había comprado en Instagram y decía que era dolorosa y picante), así que decidí ir con chile ancho como especia en lugar de pimienta de cayena. y me alegro de haberlo hecho. Estos tienen un gran sabor y no son muy picantes.

Mezclé mango cortado en cubitos con el ancho y un poco de jugo de lima y llené los moldes de paletas. También agregué ralladura de limón y jugo a la mezcla de mango y lo vertí sobre el mango cortado en cubitos. Me encanta cómo se ven estos. Y gusto.

Por supuesto que tuve que hacer una paleta de chocolate. Quería hacer una variación de la Paleta Mexicana de Chocolate Caliente con leche de cabra. No tenía ni idea de lo que estaba haciendo. Revolví la leche de cabra evaporada, un poco de chocolate molido de piedra al estilo mexicano orgánico (que es increíble por cierto), canela y una pizca de azúcar morena. Lo calenté como una natilla y decidí enfriarlo durante la noche antes de verterlo en los moldes. Era más como si tuviera que usar una manga pastelera y colocarla dentro. Se endureció como una crema espesa. ¿Y el sabor? AHHHHMAZING.

Lo único que me fastidió fue que, dado que era a base de lácteos, se ablandó mucho cuando fui a desmoldarlos, por lo que no mantuvieron la & # 8220 forma & # 8221 del molde. Así que estos no son muy bonitos, pero el sabor lo compensa con creces.

Piña colada. Sabes que tuve que

Quería usar este ron Bacardi Pineapple Fusion con coco y esta fue la receta perfecta para ello. ¿Trozos de piña fresca, coco rallado y un jarabe simple de piña que hice junto con leche de coco orgánica? Estos son un ganador.

Hablando de ganadores. Mire todas estas recetas en este resumen para el Cinco de Mayo. ¡Este es un grupo de blogueros increíblemente talentoso! Ojalá estuviéramos más cerca de tener esta fiesta en persona porque quiero TODOS estos platos.


Las mejores recetas de fresas llenas de sabor veraniego

1. Tarta de fresas

¿Qué sería un resumen de recetas de fresas sin shortcake? El que aparece en el video de arriba es sin gluten, sin lactosa, sin granos y sin azúcar refinado. El pastelito en sí está hecho con una mezcla de harina de almendras y harina de coco, mientras que la cobertura mezcla las deliciosas fresas con leche de coco, azúcar de coco, limón y menta.

2. Parfait de fresa y quinua

Este parfait es realmente una forma inteligente de desayunar postre. Es igual de dulce pero lo suficientemente rico en nutrientes como para potenciar tu mañana. Está lleno de ingredientes ricos en fibra como quinua, pistachos, pasas y, por supuesto, fresas. La quinua y las nueces también proporcionan buenas proteínas. Una forma muy dulce de empezar el día, ¿verdad?

3. Batido de fresa y plátano

Foto: Todas las cosas saludables

Los batidos son una de las formas más fáciles de usar las fresas y también ayudan a endulzar una licuadora llena de verduras. En esta receta de la dietista registrada y bloguera de All The Healthy Things Ashlea Carver Adams, RD, combina la baya con plátano, leche de almendras, miel, vainilla y yogur griego. El yogur griego es clave para darle al batido una consistencia cremosa y, además, aportar suficiente proteína para que sea un desayuno adecuado.

4. Paletas de fresa

Foto: Dora & # 8217s Table

Esta receta de paletas de fresa, de Dora Stone, creadora de Dora & # 8217s Table, seguramente será un éxito tanto para niños como para adultos. Si bien la receta requiere azúcar, no necesita mucho, las fresas en sí son lo suficientemente dulces. Agregar jugo de limón fresco a la mezcla agrega una capa de acidez que combina perfectamente con las bayas.

5. Ensalada de espinacas con fresas, aguacate y aderezo de semillas de amapola

Foto: Dame un poco de horno

Las fresas son una hermosa adición a muchas recetas de ensaladas diferentes, particularmente cuando se trata de espinacas. Lo que hace esta receta, del creador de Gimme Some Oven, Ali Martin, es el aderezo cremoso de semillas de amapola. Hecho con una mezcla de aceite de aguacate, vinagre de sidra de manzana, miel y semillas de amapola, es tan bueno que sumergirás las bayas en él mientras preparas el resto del plato.

6. Pollo con fresas y albahaca

Foto: Wholesomelicious

Otra sabrosa receta con fresas proviene de la creadora de Wholesomelicious Amy Rains. Las fresas frescas y un puñado de albahaca realmente hacen que esta pechuga de pollo no se parezca a ninguna que hayas probado jamás. Un poco de vinagre balsámico y ajo también ayuda mucho. Todo toma solo 20 minutos para hacer.

7. Barritas de avena con frutas

Foto: Bien plateado por Erin

Haga un lote de estas barras de avena y fresa y tendrá a mano un refrigerio rico en fibra durante el resto de la semana. Creada por la creadora de Well Plated, Erin Clark, la receta incluye un delicioso glaseado de vainilla.

8. Yogur helado de cinco minutos

Foto: Just a Taste

Si bien muchas recetas de helado de fresa y yogur están cargadas de azúcar, la creadora de Just a Taste, Kelly Senyei, ha perfeccionado una receta con miel y jugo de limón para obtener dulzura. El único otro ingrediente que necesita es el yogur. Mezcle todo y estará listo para comer.

9. Mermelada de dos ingredientes

Foto: Melissa K. Noris

Saboree el sabor del verano mucho antes del Día del Trabajo haciendo mermelada de fresa. Melissa Noris hace el suyo con solo dos ingredientes: fresas y jugo de limón. Siga sus instrucciones y tendrá una mermelada baja en azúcar para untar en panecillos ingleses o tostadas.

10. Barritas de tarta de fresa sin gluten

Foto: Food Faith Fitness

En esta receta del creador de Food Faith Fitness y entrenador de nutrición Taylor Kiser, las fresas se transforman en un relleno ligero y aireado que sirve como medio para las barras de pastel.

Para obtener más recetas saludables e ideas de cocina de nuestra comunidad, únase al grupo de Facebook Well + Good & # 8217s Cook With Us.


¿Cuáles son algunos de los sabores populares de paletas?

Algunos sabores populares incluyen:

  • Paletas de fresas y nata
  • Paletas de tamarindo
  • Arroz con leche paletas (arroz con leche, un postre popular)
  • Paletas de jamaica (hechas con agua de jamaica, té de hibisco)
  • Paletas de sandía
  • Paletas de coco
  • Y estas paletas de mango

Algunos de estos sabores no solo son inusuales, a menos que esté familiarizado con los sabores populares en México, sino que algunos se pueden combinar con chile. Si bien esto les da un poco de calor, se usa principalmente como un potenciador del sabor.

¡Vale la pena probarlo, ya sea que lo combine en la mezcla o lo sumerja después!

Una forma popular de agregar el chile es con el condimento de tajín, que combina el chile, la sal y la lima. It & rsquos se usa en una variedad de platos, principalmente salados, pero realmente tiene esa gran mezcla de sabores que funciona igual de bien con dulces como estos. Puedes encontrarlo en la mayoría de las tiendas latinas o en línea.

Usted & rsquoll también encontrará muchas otras frutas que se usan en las paletas, o combinaciones que se usan para hacer golosinas a rayas de dos o tres colores.

Algunos otros tienen trozos enteros de fruta para decorar. La mayoría no contienen lácteos, pero algunas también se elaboran con leche.


Paletas de mango (paletas heladas)

Si está buscando una manera fácil y relativamente saludable de refrescarse, estas paletas de mango son perfectas. ¡Tienen solo 3 ingredientes y no mucha azúcar para una delicia afrutada y helada que es un verdadero sabor del verano!

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Estamos teniendo un verano cálido este año, y eso para nosotros significa mucho asado a la parrilla para evitar calentar la cocina, así como bebidas frías y golosinas para refrescarnos.

Hemos tenido mucha limonada casera (como mi limonada de sandía) y helados (el helado de fresa tostada fue un gran éxito). Pero también me gusta poner algunos más saludables allí y estos fueron un gran éxito.

¿Qué son las paletas?

Paletas es la palabra en español para paletas heladas / paletas heladas / polos de hielo, pero es poco probable que sean como las que está acostumbrado. No encontrará colores y sabores artificiales en estos, y es posible que se sorprenda un poco con algunos de los sabores.

En México, usted & rsquoll encontrará carritos que venden paletas en muchas esquinas, así como en pequeñas tiendas dedicadas a ellas. Son un firme favorito, al igual que los helados, y es fácil entender por qué. No solo son excelentes para refrescarte, sino que los sabores son variados y, en casi todos los casos, todos naturales.

Por lo general, hay algo de azúcar, ya que la mayoría de las golosinas congeladas necesitan un edulcorante para resaltar el sabor cuando están congeladas, pero aún así, en general, son relativamente saludables. Estas paletas heladas de mango, en particular, son relativamente bajas en azúcar, ya que los mangos frescos y maduros tienen una gran dulzura natural.

¿Cuáles son algunos de los sabores populares de paletas?

Algunos sabores populares incluyen:

  • Paletas de fresas y nata
  • Paletas de tamarindo
  • Arroz con leche paletas (arroz con leche, un postre popular)
  • Paletas de jamaica (hechas con agua de jamaica, té de hibisco)
  • Paletas de sandía
  • Paletas de coco
  • Y estas paletas de mango.

Algunos de estos sabores no solo son inusuales, a menos que esté familiarizado con los sabores populares en México, sino que algunos se pueden combinar con chile.

¡¿Chile en paletas heladas ?!

Lo sé, puede sonar inusual, pero créame, vale la pena intentarlo. Si bien esto les da un poco de calor, se usa principalmente como un potenciador del sabor. ¡Puedes combinarlo en la mezcla o sumergirlo después!

Una forma popular de agregar el chile es con el condimento de tajín, que combina el chile, la sal y la lima. It & rsquos se usa en una variedad de platos, principalmente salados, pero realmente tiene esa gran mezcla de sabores que funciona igual de bien con dulces como estos. Puedes encontrarlo en la mayoría de las tiendas latinas o en línea.

Usted & rsquoll también encontrará muchas otras frutas que se usan en las paletas, o combinaciones para hacer delicias de dos o tres rayas de colores. Algunos otros tienen trozos enteros de fruta para decorar. La mayoría no contienen lácteos, pero algunas también se elaboran con leche.

¿Puedes crear tus propios sabores de paleta?

¡Si, absolutamente! Las posibilidades son tan infinitas como tu imaginación, así que te animo a experimentar. Un buen lugar para comenzar es con tu batido favorito. Hazlo un poco más dulce de lo habitual, ya que como digo arriba la congelación reducirá lo dulce que parece, y solo viértelo en tus moldes para paletas.

Alternativamente, simplemente comience con una sola fruta y luego agregue otra que vaya bien con ella. El jugo de lima, limón o naranja son excelentes para agregar una frescura adicional y un poco de azúcar o miel para endulzar.

¿Cómo se hacen las paletas de mango?

  • Retire el hueso y la piel del mango.
  • Coloque los trozos de mango, el jugo de limón y el azúcar en una licuadora y mezcle para combinar.
  • Vierta la mezcla en moldes para paletas.
  • Congele hasta que esté sólido.

En teoría, podría usar trozos de mango congelados, pero todavía tengo que encontrar un mango congelado que tenga un sabor tan bueno como un mango fresco verdaderamente maduro. Debes asegurarte de que el mango esté muy maduro para que sea lo más dulce y sabroso posible.

Puede cortar el mango del hueso como prefiera, pero lo que generalmente se considera la forma `` adecuada '' es cortar de arriba a abajo cerca del hueso para cortar la mayor parte de la pulpa en un gran trozo y luego hacer lo mismo con el otro. lado. Marque las mitades del mango en cuadrados, luego ábralas y corte los cubos en la base. Pele la piel de la pulpa que dejó el hueso y corte la pulpa de mango adicional.

Estas paletas de mango son frescas, afrutadas y sabrosas. Son la manera perfecta de refrescarse en un día cálido y están relativamente libres de culpa. ¡Así que pruébalos!


4. Helado frito sin freír

Helado frito mexicano ya no es un novato. El helado de vainilla mexicano se envuelve en una capa crujiente y se fríe en aceite bien caliente.

Bueno, esto funciona con todos los sabores de helado. Pero no todos son buenos para freír y eso puede causar algunos contratiempos. La verdad es que no tienes que freír tu helado para disfrutarlo.

Aquí hay un infalible helado frito sin freír receta que se ve hermosa y te hace decir "Mmmmmm ..." en el primer bocado.

  • Cereal de hojuelas de maíz triturado - 2 tazas
  • Mantequilla - ½ taza
  • Azúcar - 3 cucharadas
  • Canela - 2 cucharaditas
  • Helado de vainilla mexicano
  • Sirope de chocolate
  • Crema batida
  • Cerezas
  • Forre una bandeja con papel pergamino.
  • Coloque el helado en bolas y enfríelas en el refrigerador para que se endurezcan.
  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Ase copos de maíz triturados y canela. Revuelva constantemente hasta que se doren.
  • Retire la sartén del fuego y agregue azúcar. Revuelva para que todo se combine bien.
  • Transfiera esto a otro tazón y enfríelo.
  • Coloque cada bola de helado en estas migas de hojuelas de maíz enfriadas y enrolle para cubrir uniformemente.
  • Cubra con crema batida y cerezas. Rocíe un poco de salsa de chocolate y sirva.

17 formas de usar las obleas de Nilla en casi todos los postres de verano

Hay muchas galletas sobre las que podríamos escribir sonetos de amor, como estas galletas con chispas de chocolate de mantequilla marrón y caramelo, o estos sofisticados tipos de tahini. Pero hay momentos en que lo casero no es mejor y comprado en la tienda Nilla Wafers es lo único que hará. Aunque no vamos a sugerir que coloques un plato en tu intercambio de galletas navideñas a finales de este año, son la única opción para los postres clásicos como el pudín de plátano.

En el licenciado en Letras Test Kitchen, intentamos usar galletas de vainilla genéricas para nuestro nuevo Blackberry Icebox Cake. No salió bien. Nilla Wafers es el Heinz Ketchup del pasillo de las galletas: la marca es sinónimo del producto. La textura es crujiente y aireada, y mientras se acurrucan en una cama de crema batida o pudín, Nilla Wafers se hidrata para crear migas que se disuelven en la boca, no papilla húmeda como otras marcas. Es nuestro ideal platónico de una galleta de oblea de vainilla.

Pero a veces no usa una caja completa a la vez, o simplemente desea encontrar nuevas formas de obtener más Nilla Wafers en su vida. Entonces, en una neblina de sueños azucarados por la tarde, la editora asociada senior de alimentos Molly Baz y yo hicimos una lluvia de ideas de 17 formas de usar Nilla Wafers en casi todos los postres este verano. Aquí vamos:

1. Haga una base a presión para el pastel de crema de coco o el pastel de pudín de plátano con Nilla Wafers en lugar de galletas Graham.
2. Triturarlo sobre un helado, como este pan de maíz con mantequilla marrón y moras.


Cómo hacer paletas: paletas mexicanas

No hay nada como una paleta dulce y pegajosa para refrescarse del calor del verano. Hay muchas formas de hacer paletas heladas, pero México tiene su propia versión llamada paleta. Las paletas se diferencian de una paleta normal en que están hechas con fruta fresca local y mucha fruta. Además, son considerablemente menos dulces que sus primos estadounidenses. Aprender a hacer paletas es fácil y divertido & # 8211 ¡déjame mostrarte!

Empezaremos con un poco de historia. El inicio de la industria de la paleta en México se remonta a Tocumbo, Michoacán en la década de 1940. Aquí es donde un negocio familiar de paletas, La Michoacana, floreció y se extendió al resto del país. Hoy en día, La Michoacana opera en casi cualquier ciudad de México y Tocumbo es conocida como la & # 8220 tierra de las paletas & # 8221. Incluso hay un gigantesco monumento a la paleta en la entrada de la ciudad y un festival anual de paletas.

Las paletas mexicanas son conocidas por sus sabores poco convencionales. Puede que esté de moda ahora, pero México ha estado haciendo paletas de aguacate, maíz, arroz con leche, pétalos de rosa y tequila durante años. Dicho esto, no puedes equivocarte con los sabores clásicos de fresa, coco, chile, mango-chamoy y tamarindo.

Si alguna vez estás en México puedes encontrar paletas sin lácteos preguntando por paletas de aguabasado en agua). Son tan deliciosos como los paletas de leche (a base de leche)!

Cómo hacer paletas

La mejor parte es que las paletas son fáciles de hacer en casa. Para hacer paletas necesitarás:

Un molde de paleta

Un molde de paleta puede ser especialmente útil si tienes niños, pero no es necesario. Si no tiene un molde, los vasos de chupito o incluso los vasos de plástico pequeños también funcionan.

Palitos de helados

Asegúrese de comprar palitos de helado de grado alimenticio, no palitos para manualidades. Los palitos para manualidades son para hacer manualidades y no son adecuados para hacer paletas heladas.

Fruta, mucha fruta

Elija frutas maduras y de temporada. Las frutas de temporada son las más dulces, deliciosas y económicas. En el verano puede utilizar melocotones, fresas, arándanos, moras, frambuesas, sandía, mango, cerezas o melón. Necesitará algo de fruta para hacer la base de la paleta, luego otra porción de fruta picada para agregar a la paleta.

Base líquida

Después de elegir tu fruta tendrás que decidir si quieres paletas a base de agua o de leche. Las paletas de leche se pueden hacer con cualquier leche de origen vegetal como almendra, coco, anacardo, macadamia o soja.

Edulcorante

Finalmente, necesitará un edulcorante para unirlo todo, como azúcar, jarabe de arce, agave o azúcar de coco.

Para hacer tus paletas licua la fruta, el líquido y el edulcorante. Asegúrese de reservar la fruta picada para agregarla a la paleta más tarde. (Depende de usted si desea cocinar la fruta con la leche. Por ejemplo, estas cremosas paletas de fresa y coco requieren que las fresas se cocinen en la leche). Luego llene los moldes hasta la mitad con la mezcla licuada, agregue 1-2 cucharadas de fruta picada y llene el resto del molde. Coloque la tapa sobre el molde, agregue palitos de helado y congele por al menos 5 horas. ¡Disfrutar!


Melocotón cremoso y paletas de miel n. ° 038

¿Has notado que los días se acortan? Cookie y yo saldremos por la puerta más temprano para nuestro paseo nocturno, y estoy luchando para marcar las recetas de verano en mi lista mientras pueda.

Los melocotones son tan regordetes y dulces en este momento que necesitaban paletas heladas. Maté dos pájaros de un tiro con estas paletas de melocotón. Son súper simples, consisten en melocotones tostados, miel y yogur, y saben exactamente como esperabas. Delicioso, afrutado y cremoso.

Estas paletas son ultra cremosas porque asé los melocotones en una presentación de mermelada, lo que reduce su contenido de agua mientras concentra su sabor dulce, y también opté por el yogur con toda la grasa. Hablando de eso, cada vez que especifico yogur con toda la grasa en una receta, recibo preguntas que me preguntan si puede usar yogur con bajo contenido de grasa en su lugar. Si usa yogur con bajo contenido de grasa en esta receta, que tiene menos grasa y más agua, obtendrá paletas heladas.

Dicho esto, si no compartes mi aversión totalmente extraña, similar a las uñas en una pizarra, a las paletas heladas (también se incluye: el sonido del hielo frotándose contra el hielo, por favor dime que no soy el único), puede seguir adelante y hacer algunos con yogur bajo en grasa.

¡Sin embargo! Si está preocupado por el contenido de grasa, yo diría que a) estos son bocadillos de tres onzas de tamaño razonable y, b) el yogur con toda la grasa todavía no lo es ese alto contenido de grasas o calorías. Estoy mirando el recipiente en este momento y casi un tercio de las calorías provienen de la grasa, que no se acerca a la crema espesa y aún menos que el queso promedio. También es muy rico en proteínas. Para una versión sin lácteos, intente sustituir el yogur por leche de coco entera.

Antes de irme, tuve la oportunidad de hablar con Gabriel de The Dinner Special el otro día. ¡Convirtió nuestra conversación en un podcast y un video de YouTube y también los transcribió! ¡Puedes escuchar / ver / leer aquí, eep! También ha entrevistado a un montón de otros bloggers, por lo que es posible que encuentres algunos blogs nuevos para amar mientras estás allí.


Paletas de durazno y coco

¡Hurra por el miércoles! ¿Porque preguntas? Bueno, si tiene que preguntar, significa que se lo ha estado perdiendo. Todos los miércoles desde la última semana de mayo, he tenido el placer de dar la bienvenida a girlichef a algunos de mis amigos blogueros increíblemente talentosos, ¡y vienen trayendo paletas heladas!

Quién sostiene el palo: Hoy, ayúdame a dar la bienvenida a los deslumbrantes. Yvette, un tercio del trío de blogs de madre e hija detrás de uno de mis blogs favoritos, Muy Bueno Recetario !

Es verano y los niños no van a la escuela durante las vacaciones de verano. Haz que sea divertido para ellos y aprovecha esta oportunidad para involucrarlos en la cocina. Paletas son una manera fácil de presentarles las frutas frescas de verano de temporada y hacer que te ayuden en la cocina y se diviertan haciéndolo.

Me encanta el verano y todas las frutas de temporada en esta época del año. Vivo en Colorado y Palisade Los melocotones son tan dulces y jugosos aquí, y sabía que tenía que encontrar una sorpresa color melocotón cuando girlichef me invitó a compartir un paleta receta. Mis hijos y yo nos dirigimos al mercado de agricultores y volvimos a casa con un puñado de melocotones y mucha inspiración.

No pude decidir si quería una fruta a base de paleta o una fruta y leche a base paleta, así que se me ocurrió un término medio. Esta paleta es tan refrescante & # 8211 & # 8217s como morder un melocotón frío, jugoso y fresco, y la ligera y cremosa leche de coco le da un toque de una buena crema a la antigua. Lo que me encanta de usar leche de coco es que no contiene lácteos y la adición de duraznos en cubitos también agrega un sabor súper fresco. Estas paletas son perfectos para comer en un día caluroso, y sus hijos no le rogarán dinero y perseguirán el camión de helados por la calle.



Comentarios:

  1. Frontino

    el mensaje extraordinario

  2. Finnegan

    Esto no es verdad.



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