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Quiero decir .... para que te perdonen las tonterías de esta noche :))) tienes que poner la receta :)))). ¿Qué está haciendo amu ...? :))))
- 4 huevos
- 300 ml de leche
- una cucharada de harina
- una cucharada de mantequilla (más un poco de mantequilla para engrasar el bol)
- sal, pimienta, nuez moscada
- dos rebanadas de pechuga de pollo preparadas a la parrilla
- 80 gr de queso
- eneldo verde
Porciones: -
Tiempo de preparación: menos de 15 minutos
PREPARACIÓN DE LA RECETA Ojos rumanos con queso:
- Poner en un bol, a hervir, 2 l de agua con un poco de sal y 3 cucharadas de vinagre.
Mientras tanto, prepare en otro bol sHueso de Bechamel : Ponga una cucharada de mantequilla derretida, agregue la harina, mezcle y cocine por 2 minutos. Agregue la leche fría poco a poco, removiendo constantemente para no hacer colosos. Vuelva a poner el bol al fuego y revuelva hasta que la salsa espese. Retirar del fuego y dejar la salsa a un lado.
- Los huevos se parten uno a uno en un bol y se sueltan en agua hirviendo, cuidando que no se caigan uno encima del otro. Hervir durante 3 minutos y luego retirar y colocar en un plato resistente al calor, untado con mantequilla.
- Coloca tiras de pechuga de pollo, vierte la salsa en la que previamente mezclé la mitad del queso, rallado, espolvorea el queso restante y un poco de eneldo verde, picado.
- Coloca el plato en el horno precalentado hasta que empiece a dorarse.
- Sirva con tomates o ensalada.
Pido disculpas por interrumpirte, pero, en mi opinión, este tema ya no es relevante.
En él algo es. Estoy de acuerdo contigo, gracias por la ayuda en esta pregunta. Como siempre, todo ingenioso es simple.
Permites el error. Puedo defender mi posición.
El asunto ha sido eliminado
En mi opinión, es una pregunta interesante, participaré en la discusión. Juntos podemos llegar a una respuesta correcta. Estoy seguro.