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Sopa dietética

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¡Una sopa siempre es una delicia en invierno!

  • 3 muslos de pollo deshuesados
  • 1 cebolla mediana
  • una zanahoria
  • un trozo de apio
  • 1 chirivía
  • perejil
  • 3 huevos
  • 4 yogures dietéticos 0,01% de grasa
  • el secreto del gusto tras gusto
  • pimienta
  • un diente de ajo mediano
  • vinagre al gusto.

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa dietética:

Lavé los muslos, los corté por la mitad y los herví en 2 litros de agua.

Cuando empezaron a hervir, los espumé y agregué las verduras limpias pero enteras.

Cuando estuvieron cocidos, los saqué y los trituré con un procesador de alimentos y luego los agregué al jugo en el que hervían.

En un bol batir los huevos con el yogur y el ajo machacado y batir bien.

Puse la olla al fuego y agregué la composición anterior, mezclando bien.

Pongo la olla al fuego y la dejo hervir, luego le agrego el vinagre al gusto.

Al final de la sopa agregué una lluvia de perejil y lo retiré del fuego.

Buen apetito !

Sitios de consejos

1

¡Es una especie de sopa raudateana!


Sopa de verduras es fácil de preparar y definitivamente le gustará a su hijo. Estos son los pasos que debe seguir al preparar sopa de verduras:

1. Pelar las verduras y cortar las raíces en rodajas.

2. Para el color, se fríen las zanahorias junto con la cebolla finamente picada en un poco de aceite.

3. Agregue las otras verduras y agregue agua, sal, pimienta.

4. Cuando todas las verduras estén cocidas, mezcle la yema con una cucharada de crema agria.

5. Apagar el fuego debajo de la sopa y sobre la composición con la yema poner un betún de sopa caliente.

6. Mezcle bien la mezcla y luego vierta sobre la sopa.

7. Coloque encima el eneldo verde picado y el perejil.

Sopa de verduras es un alimento ligero y económico. Es ideal para el almuerzo de su hijo. Por cierto, sopa de verduras no solo es delicioso, sino también dietético. Para que puedas disfrutarlo con placer con tu hijo.


Ingredientes necesarios para la sopa de pavo:

1. Para empezar, lavar bien la carne y repartirla. Ponga la carne de pavo y 5 litros de agua en una olla. Deje que todo hierva durante al menos 3 horas al calor adecuado. Espumar periódicamente con una espátula.

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2. Una vez cocida la carne, sacarla de la sartén y ponerla en una limpia, colarla y el jugo que queda en la misma olla.

3. Pele las cebollas, las zanahorias, el apio, los pimientos morrones. Pica finamente la cebolla y los pimientos morrones y agrégalos a la sartén, luego ralla la zanahoria y el apio. Deje que todo hierva durante 10 minutos al calor adecuado.

Antojos en el embarazo y cuándo y por qué ocurren

4. Pelar las patatas, cortarlas en cubos y meterlas en la olla. Después de 5 minutos, agregue los fideos picados.

5. Después de 5-7 minutos, verifique si las papas y los fideos están cocidos, luego agregue el borscht. Condimentar con sal y pimienta. Luego esperamos a que hierva.

6. Picar finamente las verduras y cuando el borsch hierva, apague la estufa, ponga las verduras y deje todo debajo de la tapa durante otros 5 minutos. para combinar el aroma de la vegetación con la sopa.

7. Servida con un poco de crema agria, esta sopa de pavo es absolutamente deliciosa.


Sopa dietética de albóndigas

Para empezar, limpiar las verduras, cortarlas en cubos y ponerlas a hervir en un bol con agua. Mientras tanto, prepara las albóndigas: pica la carne, hierve la soja, agrega el resto de los ingredientes, mezcla y forma las albóndigas.

Cuando las verduras estén casi cocidas, poner el plato en el ojo más pequeño y sumar los puntos uno a uno. Inicialmente, se "hundirán", pero cuando estén cocidos, subirán a la superficie. Deja que hierva durante 20 minutos, agrega el jugo de tomate y sigue cocinando.

Condimente con sal, pimienta y tomillo. En otro bol, hierve el borscht, y cuando hierva, agrégalo a la sopa. Tenga cuidado con lo amargo / no el borscht.

Déjalo hervir durante otros 10 minutos y retira la olla del fuego. La sopa de albóndigas está lista.


SOPA DE VIENTRE para los quisquillosos / RECETA especial

Sopa de vientre para los quisquillosos

Si formas parte de la categoría de los que encuentran desagradable la sopa de panza, te propongo la siguiente receta que tiene el mismo sabor que la original, y no contiene colesterol. Por tanto, se recomienda para personas cuyo médico ha recomendado comer menos carne, así como para aquellos que quieren "enderezarse" después de una noche de fiesta. Es absolutamente delicioso y no sentirás la diferencia.

Ingrediente:

- 400-450 g. Hongos Pleurotus

Método de preparación:

Pelamos una cebolla y la cortamos en trozos pequeños, pelamos la zanahoria y la rallamos con un rallador pequeño (yo corté todo en el robot).

La rosquilla en escabeche se corta en rodajas (pequeñas). Freír las verduras en aceite durante aprox. 5 minutos, luego agregue agua.

Lavar los champiñones y cortarlos en tiras (como en la sopa de ventresca.))) Y añadir sobre las verduras.

Dejar hervir aprox. 25 minutos, luego sal y pimienta al gusto.

Pasar el ajo por la prensa y agregarlo a la sopa.

Agrega vinagre y retira la sopa del fuego.

La yema se mezcla bien con la crema agria y con dos, tres cucharadas de sopa, luego agregue el resto de la composición de la crema agria.

gradualmente, en la sopa y mezclar constantemente (de esta manera no se sorprenderá de que se corte la composición) & # 8230


Sopas y caldos

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Bolsos Loboda

¡Una receta fácil de borscht con nuevos ingredientes que aparecieron a mediados de la temporada de primavera y muy, muy sabrosa!

Bolsa de remolacha

Una sopa sabrosa y nutritiva, ideal para los fríos días de invierno. Fácil de hacer y rápido.


¿Comino o comino?

Para saber cual es la diferencia ALCARAVEA (carum carvi en lb. latina sau carraway en lb. engleza) si COMINO (cuminum cyminum en latín o comino en inglés) Te invito a Lee este artículo.

alcaravea lo usamos mucho en Transilvania y Banat, esparciéndolo filetes de cerdo más gordos, agregándolo a algunos guisos, la Estofado húngaro o salchichas caseras. comino se utiliza en la cocina oriental y norteafricana.

Aquí escribí la sencilla receta de sopa de comino de mi abuela, que también hago. Hay varias variantes de sopa de comino, incluidas las rantas, pero no me gusta esa variante. Me apego a la dieta.


Comida diaria

¡Ha llegado la primavera! La naturaleza despierta a la vida. El cuervo se ha puesto verde y los pájaros vuelven de los países cálidos, bla, bla, bla, así eran las composiciones de nuestra escuela primaria.
Sí, ¿en qué universo es así? Que aquí en Rumanía el paisaje es un poco diferente. Ha llegado la primavera con toda su astenia, sensibilidades y alergias. Un esfuerzo. Si tienes suerte te vas a la ventana con un nido de golondrinas. eso te va a tapar todo el verano, los polluelos te despertarán a las 5 de la mañana y te será imposible deshacerte del nido porque tienes buen corazón y no aguantas arruinando la casa de los pájaros. a Rumania, primavera! Espero que pases rápido y ese verano llegará una vez.
Odio el otoño, el invierno, la primavera. estaba lloviendo, estaba nevando, estaba lloviendo por toda la línea fría.
Lo único que me gusta en primavera es que aparecen verduras frescas y verdes. Aunque no he sido fan de las ortigas, espinacas, loboda, nunca me propuse aprovecharlas este año y sobre todo intentar comprarlas en los mercados. . y una pequeña posibilidad de no recibir tratamiento químico.
Hoy hacemos sopa de loboda, nunca la había comido antes, tengo que preguntarle a mi madre por qué nunca la hizo en mi infancia.
Porciones: 6-8
Dificultad: media (en realidad baja si sabe cómo sostener un cuchillo en la mano)
Calorías: 40 calorías / ración
Cantidad: 4 litros

La receta es perfecta para la dieta, así que come esta sopa de loboda en el almuerzo sin preocupaciones. Sin pan, ¿verdad?

Ingrediente:
300 g de loboda (unos 6 paquetes pequeños)
120 g de cebolla (2 cebollas medianas)
200 gr de zanahorias (2 zanahorias medianas)
100 g de raíz de apio
50 g de raíz de perejil
150 g de pimiento amarillo
1 cucharadita de sal rosada del Himalaya
1 manojo grande de alerce verde
500 ml de borscht (no en bolsa con monoglutamato)


Deliciosa, dietética y llena de vitaminas: sopa verde de temporada, según la receta de Sanda Marin

Es increíblemente fácil de hacer preparar de las más baratas, sabrosas y saludables ingredientes - verdes de temporada (loboda, alerce, cebolla verde, perejil, eneldo, etc.) - y es lleno, lleno de los nutrientes que necesitamos tan desesperadamente período. ¿Dónde más dices que es y dietético, no afecta la figura y se puede consumir en cualquier momento, incluso en período publicar (si elegimos la versión sin huevo y cCrea agria). Así es como puedes preparar sopa de verdes de temporada, según la receta de la señora de la gastronomía rumana Sanda Marin: Ingredientes: 2 l de agua 1 l de borscht en un plato hondo lleno con vegetación & # 8230

Lea más el artículo sobre unica.ro…

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Ingrediente:

- un manojo de apio picado
- 1 litro y medio de agua
- medio litro de sopa
- 1 calabacín picado
- 6 cebollas picadas
- un pimiento verde picado
- 8 tomates picados
- 1 cabeza de col picada
- 8 patatas
- 2 dientes de ajo machacados
- una hoja de laurel
- sal y pimienta para probar
- un consejo de Delikat - de su elección
- patrulla

1. Primero, mezcle todas las verduras: repollo, cebolla, pimiento, apio, calabacín, papas y tomates en una olla honda.

2. Verter agua sobre las verduras y llevar a ebullición.

3. Mientras tanto, hierva el borscht por separado.

4. Después de que las verduras se hayan ablandado un poco, agregue el borscht, el ajo, la sal, la pimienta, Delikat (si decidió usarlo) y la hoja de laurel.

5. Lleve a ebullición nuevamente, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 90 minutos a 2 horas hasta que las verduras estén completamente blandas y el borscht tenga un sabor homogéneo.

6. Antes de retirar del fuego, agregue el perejil picado. Puede servirlo fácilmente, como opción dietética / en ayunas o con crema agria, para darle un sabor extra.

Puede interpretar esta receta por sopa de verduras con cualquier ingrediente adicional que desee, ¡sus verduras favoritas solo pueden aumentar el deleite garantizado de esta sopa!


Video: Una Sopa Diferente, Bien Rica y Que No Engorda (Agosto 2022).